Amane Misa
 |
 Wysłany:
Sob 10:46, 09 Cze 2007 Temat postu: Kurczak z Warzywami! |
|
Więc jak wszyscy dają takie dobre przepisy na jedzenie bardzo dobre (bo juz robiłam je) to ja tez napiszę jakiś przepis... xD
*ryż
*2 piersi z kurczaka
*warzywa mrożone (według gustu)
*sos do potraw chińskich, albo słodko-kwaśny
*pieprz
*odrobina przypraw 5 smaków.
*odrobina oleju na patelnię.
Przygotowanie ryżu
Oczywiście najpierw w garnku gotujemy ryż.
1. Włożyć zamkniętą torebkę do gotującej się osolonej wody. Woreczek powinien być zanurzony w całości.
2. Gotować pod przykryciem około 15 minut.
3. Kiedy ryż już sie ugotował wyciągnąć torebkę i odsączyć.
4. Rozciąć torebkę i wsypać ryż na talerz.
Przygotowanie sosu.
1. pokroić piersi z kurczaka na małe kosteczki i wrzucić na rozgrzaną patelnię.
2. Podczas smażenia mięsa dodać przyprawy 5 smaków i pieprzy.
3. Jeśli mięso będzie już usmażone dodajemy warzywa, które wcześniej się trochę odmroziły. Smażymy najpierw na dużym ogniu wszystko mieszając co chwilę. po trzech minutach zmniejszyć jednak ogień na mniejszy.
4. Kiedy warzywa zrobią się ciepłe i miękkie dodajemy sos. xD Gotujemy to na patelnie przez kilka minut i gotowe. xD
SMACZNEGO
_____________________________________________
Może zawsze wystąpić mały problem.
Jest za dużo warzyw i mięsa, a sosu prawie nie widać, albo sos jest za rzadki.
Otóż wlewamy do kupka trochę przegotowanej wody, oleju, przypraw, pieprzu, koncentratu pomidorowego (1.5 łyżeczki do herbaty) i trochę mąki tortowej (na oko najlepiej, ale tez nie za dużo, ponieważ mąka ma rolę zagęstnika w tej potrawie) Wymieszać wszystko i dodać na patelnię. Zamieszać wszystko i podgotować, żeby sos który zrobiłaś mógł się zagotować. ^^ |
|
